美容师是一家美容院的基础与核心,没有优秀的美容师,美容院就无法为顾客提供完美的服务,自然难以得到长远的发展。但对于一家刚开业的美容院来说,新招回来的员工无论有没有从业经验,对于自己这家店始终比较陌生,所以一定要经过系统的培训才能正式上岗。那么,美容院管理者应该如何对新员工进行培训呢?
一、理论培训
美容师做为美容院员工,首先要对美容院的基本情况有足够的了解。所以在技能培训直接,一定要现对美容院经营方式、服务理念、人员组成、服务项目、产品情况、基本价格等情况进行理论培训,为后面的实操培训奠定基础。
二、实操培训
1、演示
在实操培训的过程中,美容院店长首先要给美容师进行示范和演示。演示可以非常直观的将培训内容展现到美容师面前,让美容师对实操项目有一个基本的了解。在演示过程中,要按项目流程进行分节操作,对演示的细节要用语言详细讲解,讲解时语气要生动、有趣,避免因过于枯燥让新员工听不进去;在重点和难点部分,还可以采用互动的方式,让新美容师进行二次演练,从而加深她们的记忆。
2、分组讨论
分组讨论是一种非常有效率的学习方式,也是美容师培训中很实用的一种学习方式。在演示完以后,每个员工对于实操项目都会产生自己的理解,也会发现一些弄不懂的地方,通过分组讨论的方式,可以让新员工充分表达自己的观点,并将培训重点加以汇总,启发她们的思维,可以让培训取得更好的效果。
3、整体答疑
在讨论过后,很多小组都会产生一些弄不懂的地方,接下来,就要替新员工们一一解答这些问题。在答疑的时候,可以采用互答的方式,加强新员工之间的沟通和交流,也能拓宽她们的思路,加深她们对这些难点的理解。
4、实操演练
美容师们学习这些技能都是为了不久后实际工作服务,所以实操能力非常重要。因此,在掌握了丰富的理论知识以后,还要让每个新员工都得到动手锻炼的机会,所以可以采用分角色扮演的方式,让一部分人扮演顾客,另一部分人为其进行服务,这样既能锻炼学员的综合能力,也便于美容院店长发现她们存在的问题,并对不同员工的个人能力有一个初步了解,便于后期人才培养和选拔。
三、服务能力培训
美容师的接待能力体现了一家美容院的服务品质,每家美容院都有一定的待客标准,所以这一点上也是美容院培训的重点。服务能力的培训必须具体到迎客方式、待客态度、说话礼仪等细节,这样才能培养出高素质的新员工。